你不知道的台灣油煎肉圓

 高雄絕對特色美食之一，我自以為吃遍全台各類肉圓，並且下結論南投水里的蕫家肉圓是經典無法超越的，最近，我謙虛了，我修改了一些看法。

自從前日吃了屏東夜市的超人氣屏東肉圓讓我驚豔不已之後，今天一大早趕在開店前，避開人潮吃到這人生第一顆油煎肉圓，更讓我一大早就元氣滿滿。取代來彰化、台中、水里肉圓的油焗，改以油煎，煎至半面焦脆，有別於一般肉圓。口感特殊之外，內餡很鹹香，皮餡融合，脆皮口感特殊，堪稱佳品。搭了一碗魚丸湯感覺很享受，這一家我相當推薦饕客造訪，我給它5顆星93分評價。